Pullulan kapsler
Pullulan er et vannløselig polysakkarid produsert ved fermentering av mikroorganismer, mais som råstoff av mikroorganismer (Aureobasidium pullulans). Det er smakløst, luktfritt og hvitt pulver.
Pullulan polysakkaridkapsler er avledet fra polysakkarider, har høy overflatefinish og har gode gelegenskaper og sammensetningsegenskaper. De kan brukes alene som et mykt kapselskallmateriale, eller kan blandes med stivelse eller andre spiselige gummier for å fremstille myke kapsler. Det er for tiden anerkjent som et nytt materiale for ideelle myke plantekapsler.
Funksjon: Løs opp og frigjør stoffet i magen, absorberes ikke av tarmkanalen, og kan skilles ut.
Fordeler: Lav oksygenpermeabilitet, lett å lagre. God elastisitet, ikke sprø, ren planteopprinnelse, god stabilitet, ingen risiko for dyresykdommer, egnet for vegetarianere.
Bruksområde: Den er egnet for å fylle medisiner som er følsomme for oksygen, og også egnet til å fylle medisiner for behandling av diabetes på grunn av dens ikke-absorberbare egenskaper.
